Assessoria de Comunicação – Prefeitura de Campo Mourão
A tradição falou mais alto em Campo Mourão. Os convites para o almoço do prato típico da cidade, o Carneiro no Buraco, já estão esgotados. O almoço será servido no domingo, dia 13 de julho, dentro da programação da 30ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco, que neste ano retorna ao Parque de Exposições Getúlio Ferrari, onde o público também poderá desfrutar de shows, rodeios, feira de artesanato, parque de diversões e uma variada praça de alimentação.
Mais de 5 mil refeições serão servidas, preparadas com a receita original que envolve camadas de carneiro e legumes, cozidas lentamente em buracos aquecidos com 1,5 metro cúbico de lenha. O processo leva cerca de 12 horas, utilizando cerca de 100 tachos de 30 polegadas, cada um com capacidade para atender até 50 pessoas.
O preparo tem início às 23h de sábado (12), com o acendimento da lenha. Já nas primeiras horas da madrugada, os tachos são colocados nos buracos. A cerimônia de acendimento do Buraco nº 1 e do Pavilhão do Fogo acontece às 21h30. A abertura oficial do Buraco nº 1, com a retirada do primeiro tacho, será no domingo às 11h. A partir das 11h30, as refeições começam a ser servidas.
A grande procura pelos convites surpreendeu até mesmo as entidades que participam do evento: “Foi sucesso mesmo. As últimas edições a gente vendia até no dia, essa acabou uma semana antes”, destacou Anderson Catatau, representante do Cachorrões do Asfalto, uma das entidades que servirão o Carneiro no domingo e que destinará sua arrecadação ao Lar Dom Bosco.
Além dos Cachorrões do Asfalto, os convites foram vendidos por outras entidades como: Apae, Assercam, Campo Mourão Futsal, Clube da Justiça, Rotary Club Campo Mourão, Rotary Club Raio de Luz e Sindicato Rural.
O prefeito Douglas Fabrício celebrou a adesão massiva do público: “A festa ainda nem começou e já sentimos o carinho do povo. Ver os convites esgotarem tão rapidamente só mostra o quanto o Carneiro no Buraco é amado e esperado. Isso nos enche de orgulho e reforça a importância dessa tradição para Campo Mourão.”
Com início na quinta-feira (10), a festa oferece uma programação recheada: shows nacionais, apresentações culturais, rodeio, barracas com cardápio variado, parque de diversões, além das tradicionais exposições de artesanato e reliqueiros.
Entre as atrações musicais, estão confirmados: Edson & Hudson (10/07), Mariana & Mateus (11/07) e João Neto & Frederico (12/07). No domingo, após o almoço, o público ainda pode curtir as apresentações como a Orquestra Viola no Campo, Rosenildo de Paula, as finais da prova Três Tambores e o Rodeio.
Realizada pela Prefeitura de Campo Mourão, a festa conta com apoio da Viaje Paraná, Secretaria de Turismo do Estado, Acicam, RPC, além dos patrocinadores Coamo, Sanepar, Copel, Paraná Supermercados, Jurema Águas Quentes e BLZ.
Mais informações sobre a programação estão disponíveis nas redes sociais da Prefeitura de Campo Mourão e da Festa do Carneiro no Buraco.
Comente este post