Assessoria de Comunicação – Prefeitura de Campo Mourão
A Prefeitura de Campo Mourão, por meio da Secretaria Municipal de Assuntos da Comunidade (Semac), em parceria com o Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), deu início nesta semana ao curso gratuito de Hambúrguer Gourmet, voltado à comunidade local.
A capacitação conta com 15 participantes e será realizada no período de 18 a 28 de agosto, totalizando 15 horas de duração, distribuídas em cinco aulas. As atividades acontecem no espaço da Semac, na Rua São José, nº 2100, ao lado da UBS da Vila Urupês, sempre às segundas, quartas e quintas-feiras, das 14h às 17h.
A instrutora de Gastronomia do Senac, Isabela Bini, destacou a importância da iniciativa tanto no aspecto social quanto econômico.
“É uma alegria enorme ministrar este curso. Nossa proposta é ensinar técnicas de preparo de hambúrguer gourmet que vão além do tradicional, com diferenciais no sabor, na apresentação e na qualidade. Queremos que as participantes aprendam não apenas para preparar para suas famílias, mas que também enxerguem no curso uma oportunidade de geração de renda. Muitas poderão transformar esse aprendizado em um pequeno negócio, seja para vendas em casa, em feiras ou até para iniciar um empreendimento próprio. O mais gratificante é ver o brilho nos olhos de cada participante quando percebe que pode transformar conhecimento em oportunidade”, afirmou Isabela.
O Secretário Municipal de Assuntos da Comunidade, Ricardo Borges Botaro, ressaltou que a ação está alinhada com o compromisso da Prefeitura em ofertar qualificação profissional gratuita e acessível.
“Cursos como este fortalecem nossa rede de apoio à comunidade, permitindo que pessoas tenham acesso a capacitações práticas, de curta duração e que podem gerar impacto imediato na renda familiar. Estamos muito felizes em contar com a parceria do Senac, que tem grande expertise em formação profissional, e em oferecer essa chance de aprendizado para os moradores de Campo Mourão”, destacou.
As inscrições para o curso obedeceram a critérios sociais: idade mínima de 16 anos, escolaridade de 5º ano do Ensino Fundamental e renda de até dois salários mínimos federais. As 15 vagas foram preenchidas rapidamente, demonstrando o interesse da população por oportunidades de capacitação.
Com uma metodologia prática e acessível, o curso de Hambúrguer Gourmet tem como proposta aproximar a gastronomia da comunidade, estimulando não só o aprendizado culinário, mas também o empreendedorismo e a valorização da economia local.
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